Dit gerecht is voor 2 personen.
Dit is een saus die niet gekookt hoeft te worden.
Meng 300 g in vlokken verdeelde gerookte forel met een handvol klein gesneden bladpeterselie, 1 eetlepel fijngeraspte citroenschil, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels olijfolie, zout en peper.
Schep dit mengsel om met 200 gram dampende spaghetti en verkruimel er 200 g gezouten ricotta over en dien op.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten